白灼廣東菜心怎么做2，粵菜特色菜白灼菜心怎么做3，青菜的做法白灼青菜怎么做好吃白灼青菜的家常做法1，白灼廣東菜心怎么做白灼，故名詩意就是用白開水，灼，在很短的時間里沸騰一下。材料：菜心，李錦記蠔油，豉油或美極鮮味汁，蔥花。做法：菜心摘去老頭洗凈瀝干水分。一鍋高湯（或清水）加少許色花生油和鹽，先煮開水。放入菜心略氽至斷生（不可蓋上鍋蓋，否則菜葉會變黃），三分鐘后撈出，瀝干水分，擺在盤中待用。起鍋熱少許油，放入適量蠔油劃散，加少許豉油或美極鮮味汁，適量高湯（或清水）略煮至輕微沸騰。打個欠，撒上蔥花，淋在盤...