鮑魚泡飯要怎樣做才能更好吃有什么技巧原料：鮑魚、母雞、火腿、豬骨、西蘭花、胡蘿卜做法：將鮑魚沖洗干凈，加入母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味，取出切片，鋪在盤中的飯上。用煲鮑魚的湯汁加鮑魚醬調味后勾芡澆在鮑魚上，旁邊用炒好的西蘭花、橄欖型的胡蘿卜圍邊即可。2，鮑魚泡飯如何做鮑魚泡飯的做法步驟：我們買海鮮的鮑魚需要處理，鮑魚的外殼有很多黏液和寄生物，清洗時需要放到水里，用硬質刷子把它刷掉。再用小刀或鐵勺把鮑魚內臟挖掉，這些工序都由檔口老板完成，是不是方便又省事，鮑魚拿回家后，自己再把鮑魚嘴去掉，沖洗干凈切成薄...