廣州年糕制作方法2，年糕紅豆沙怎么做3，廣東紅豆糕的做法及食材比例1，廣州年糕制作方法將糕盆掃油，預備一鍋熱水蒸糕。把面和糯米粉篩勻，加入水拌勻。水煮開，放入糖及至溶解。將面和挪米粉的溶液放入鍋中，不停地攪拌，以免起粉粒。用木匙不停攪拌直至面漿變成糊狀，加入芥花籽油拌勻，然后放入糕盆掃平。用錫紙蓋好糕盆，在熱水中蒸一個半小時。注意:預備一鍋熱水，蒸糕至一半時間用作補充水份之用。把燒好的米飯放入大盆內接著拿起年糕錘直接捶打米飯最后年糕就成了廣式點心確實很好吃但是不會做學的不是廣式的就會一個廣式煎餃2，年...