魚皮餃子要怎么做好吃魚皮餃子要哪些材料如何做魚皮餃子2，家常做法正宗魚肉水餃怎么做3，魚肉餃子咋做1，魚皮餃子要怎么做好吃魚皮餃子要哪些材料如何做魚皮餃子魚皮餃子詳細制作步驟1.將水發海米、水發香菇、韭黃切成末和豬肉末合在一起，加香油、姜末、鹽、醬油調制成餡；2.鯰魚宰殺，去內臟，片取凈魚肉，用刀剁成細茸；3.魚茸在案子上摔上勁，用干淀粉作撲面，揪成20個劑子；4.用小搟杖將劑子搟成餃子皮；5.餃子皮內包入肉餡，封口捏成雞冠形；6.鍋內加水燒開，放入餃子，用中火煮熟撈放湯盤內；7.鍋內另加雞湯750毫...