介菜有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2，芥菜根藥用價(jià)值3，哪些人不適合吃芥菜吃芥菜有什么好處4，芥菜肉湯有什么功效5，芥菜對(duì)人體有啥好處與害處6，芥菜葉莖的功效與作用1，介菜有沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用...