題主說的這個(gè)“炸廣東”，在粵菜中確實(shí)是沒有的，這個(gè)“炸廣東”也叫做“炸廣東肉”，其實(shí)是山東博山的一個(gè)特色美食。蝦餃艇仔粥蘿卜牛雜以上是廣東各市比較有特色的美食大全，關(guān)于這個(gè)美食的起源就很難追述了，比較常見的有以下說法（都是民間傳說的說法，并不代表什么立場(chǎng)，只是跟大家分享一下）。1、廣東有什么美食？又到暑假長(zhǎng)假期，學(xué)生放假，與家長(zhǎng)一同出游的時(shí)候到了。無論本省人的本省游，還是外省來廣東旅游，一定要對(duì)廣東值得推薦的美食心中有所了解，嘗廣東的地道美食，賞廣東地道美景，兩者兼得，方算不虛一趟出行。身為廣東人，我知了...