廣州早茶服務流程一般廣州人飲早茶都是先開茶，再開卡，然后你有空就去加熱水就行了。1.廣州人要求的隨傳隨到，如果你叫了很多次服務都沒人，你就等著給人喊部長吧。2.服務員要眼觀四路，隨時看看自己附近的客人有什么需要的。例如：換桌布，加熱水（一般人會打開茶壺蓋或喊服務員），收拾吃完的碗盤。3.多數茶客都是老人。周末會有很多人帶小孩去的。4.要服務員都清楚食品的口味和材料。每天開業前最好跟服務員說一下今天茶樓大概供應的食品。5.一般茶樓在早上8點半前是免茶的。下午跟晚茶都是打特價。p.s.只有早中午茶市很難賺...