廣州粽子的詳細介紹急廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇；裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。一般我這里就是這樣的，粽葉是用蕉葉曬干，編成枕頭形狀，中間鼓起。也可以有時間去去南海神廟廟會那里嘗嘗，那里比較正宗，都主要是老村民造的多肉粽A、5斤香糯米，用（不能過涼或過熱，水溫以手感有些熱但可以接受）溫水浸泡糯米2、3個小時（期間撓1至2次，以便米更好浸透），用個小簸箕或過濾籃濾干水分。B、2斤去皮綠豆，以同樣的溫水同樣的時間浸泡，濾干水...