腌制韭菜是用原料腌制鮮韭菜而成。韭菜咸菜的腌制方法韭菜是一種常見的蔬菜，韭菜咸菜的吃法有很多種，可以炒，也可以配不同的食材吃，韭菜也可以做成泡菜，吃起來很好吃。腌制的韭菜吃起來比新鮮的更香韭菜，腌制韭菜平時很受歡迎，腌制韭菜制作起來也很簡單，這里是北方腌韭菜。1、韭菜的做法腌制方法主材；韭菜1kg的配件；蒜少許，姜少許，糖少許，鹽3湯匙，胡椒粉3湯匙，2片。1韭菜洗滌并干燥。2.大蒜和生姜切碎，辣椒(或新鮮辣椒)切絲。3.如果按照自己的口味不喜歡吃辣，就不要放了。4.放3湯匙鹽，3湯匙糖，6。全部放入一次...