Party肘子是我們生活中很常見的一道菜，因為它很有名，而且家里來了客人，最后一道菜肘子面條比較多，很多人都在做肘子。因為這樣的種子可以涼拌食用，所以可以選擇涼拌的方法或者把肘子切成塊再蘸點蒜汁，扒肘子，一般做法是怎樣的。1、名菜紅扒肘子,你知道要如何做肉質(zhì)軟爛老少皆宜嗎?紅燒肉，一道名菜肘子，各個年齡段的人都有的軟爛肉的做法是燉的時候用高壓鍋肘子，會讓肘子非常軟爛。首先將肘子洗凈后放入鍋中煮熟，然后涂上糖，然后將油燒開，在鍋里炸熟時取出餃子，然后將醬油、蔥、鹽、姜片放入湯碗中，再加入一些湯，放入鍋中蒸1...