農村養殖的土雞28元一斤，這個價格是可以接受的。因為清遠雞、湛江雞出名在于放養，很多養雞場都是包一個山頭放養雞，保證有充足的運動，清遠雞、湛江雞與其他雞相比，更加鮮甜，爽口嫩滑，清遠雞的精髓在于雞皮，一只上檔次的雞的雞皮是厚薄適宜、入口即溶的，關鍵是不覺肥膩，且皮脆肉滑，口感細膩彈牙，肉汁醇厚濃郁，烹飪方法多種多樣，尤其是做成白切雞，那個味道簡直就是絕了，老饕都知道白切雞是檢驗雞的好壞最直接的方法。1、為什么清遠雞、湛江雞比烏雞老母雞的價格貴？因為清遠雞、湛江雞出名在于放養，很多養雞場都是包一個山頭放養雞...