炒餅，是什么做法？炒餅怎么樣，炒餅怎么樣？炒餅方法是將熟餅切成細條或細絲，然后用油炒熟。[摘要]制作步驟炒餅[問題]炒餅食材:蛋糕、白菜、雞蛋，炒餅方法是將死面切成細條或細絲，再加入油和蔬菜、肉蛋翻炒，有菜炒和肉炒，前者只用綠豆芽做輔料。今天我們選擇了幾種家常菜炒餅，大家都可以學著做。1、炒餅怎樣做,不成坨,不流湯,菜絲絲分明呢?無坨無湯，清菜絲炒餅做法:準備好蛋糕，用自己喜歡的菜翻炒。大火翻炒一定要快，菜也不能澆太多水，否則容易結(jié)塊或者做成炒餅湯，味道也不好。將餅切成細絲，然后放入鍋中翻炒，加入蔬菜和肉...