怎么燉鵝才好吃？麻辣鵝火鍋的做法是怎樣的？冬季紅燒鵝肉鍋1。熱油中放入蔥、蒜、姜，放入鵝肉，以油代水燉，使肉軟而韌，4.待鵝肉微熟，加入南乳、蠔油、鹽、糖，繼續燉，7、放清水、適量鵝塊和筍干，中火煨，筍干燜鵝材料及做法筍干燜鵝，半只鵝，半個青椒半個紅椒，生抽，料酒，鹽，蔥，姜，花椒，八角做法1。鵝切小塊，筍干提前泡好，青椒切小塊，姜蔥切絲。1、田螺炆鵝的做法食譜材料:鵝400g、蒜15g、姜片15g、蒜15g(去皮切碎)、黑胡椒碎20g、果汁少許、花生醬和香油適量、鹽適量、糖適量、米酒適量、醬油適量、蠔油...