打鹵面min有“清鹽水”和“混合鹽水”兩種,打鹵面做法多樣，風(fēng)味各異，用料多樣,清鹵又叫月兒鹵，混合鹵又叫狗兒鹵,打鹵面鹵籽的做法及配料:主料:西紅柿3個(gè)，雞蛋3個(gè),天津人做打鹵面放糖醋面筋蝦等小菜,山西太原打鹵面也很有名，趙樹理的小說里也有描寫,打鹵面是山西一帶漢族的傳統(tǒng)面條。1、打鹵面鹵子的做法打鹵面鹵籽的做法及配料:主料:西紅柿3個(gè)，雞蛋3個(gè)。輔料:大青椒1個(gè)，鹽2茶匙，蔥花適量，水淀粉半碗。步驟:1。把雞蛋打碎備用。我用了三個(gè)雞蛋，可以根據(jù)自己的喜好增減。2、西紅柿隨意切碎，較小的塊。3、蔥花準(zhǔn)備...