4.花膠的口感很爽滑，用來燉湯的時候味道也很濃郁,花膠被譽為“海洋人參”，主要由高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素組成,花膠是將一條大魚的魚鰾曬干瀝干制成的,花膠是魚的肚子，是各種魚鰾的干品,從中醫的角度來說，花膠有滋補的治療作用,以其豐富的膠質著稱，被稱為花膠。1、怎么辨別花膠的魚種類?圓的花膠叫花膠筒,扁的花膠叫什么呢?“鷹鴨嘴獸”它的嘴又寬又扁，眼睛很小，喜歡在夜間行走。鷹鴨嘴獸是一種大型底棲魚類，廣泛分布于東南亞各國。其體色為灰白色，成魚可長至90厘米長，重50公斤。鷹鴨嘴獸喜歡生...