川菜特色菜醬肉絲怎么做2，醬肉絲怎么做啊3，醬肉絲怎么做4，四川醬肉的制作方法1，川菜特色菜醬肉絲怎么做醬肉絲做法：①將豬肉(三成肥、七成瘦)洗凈、去筋，片成約6厘米的粗絲。蔥絲切成1．5寸長的細絲。②將切好的肉絲裝入碗內。加鹽、醬油、生粉、水拌勻。將糖、醬油、生粉水、味精制成汁。③燒熱鍋，下油燒至六成熟時，下肉絲快速炒散，放入甜醬炒香，翻炒均勻后，加入制好的汁，色呈深褐色時，灑上蔥絲即可。(責任編輯：美食粉絲團)該答案來自食全食美網官方網站2，醬肉絲怎么做啊京醬肉絲類別：炒菜類菜系：山東菜說明：此菜...