如何腌制咸雞蛋2，怎樣腌咸雞蛋3，怎樣腌咸雞蛋4，怎樣淹制咸雞蛋5，咸雞蛋腌制的方法1，如何腌制咸雞蛋鹽跟十三香按1：1的比例混合，然后吧洗干凈的鴨蛋表面粘上米酒，然后趁其還沒干的時候把混合的鹽跟十三香裹在鴨蛋表面，然后用包橘子的包裝紙包好，放上一個月左右就可以吃了。0由于雞蛋浸泡在飽和食鹽中，在高壓的空氣的作用下，食鹽溶液很快滲透到蛋內，故在短時內很快腌制好，而且所腌制的鴨蛋咸淡較為均勻。將洗干凈的雞蛋,0一、快速腌制咸鴨蛋方法步驟1用冷開水和食鹽配制成飽和食鹽溶液。2選無破損的新鮮鴨蛋洗凈，放入高...