辣子雞丁的做法怎么做如何做2，麻辣雞丁怎么做3，雞丁的做法香辣雞丁怎么做好吃香辣雞丁的家常做法4，麻辣雞丁怎么做1，辣子雞丁的做法怎么做如何做1、將雞肉切1厘米見方的丁，裝碗內加醬油、鹽、味精少許，再放入蛋清，水淀粉少許抓勻漿好；2、將干紅辣椒切成0.7厘米見方的小塊。在碗里放鹽、醬油、淀粉、白糖對成混汁待用。坐勺加油，燒至六成熟時，將漿好的雞丁放入勺內滑透，倒在漏勺里，控凈油，放入蔥、姜、辣椒片熗鍋，放入雞丁，倒入兌好的汁水翻勺，淋明油，出勺裝盤即可。2，麻辣雞丁怎么做原料：雞腿肉、雞蛋、耗油、大蔥...