在擠花袋里放一個1㎝扁的花嘴，將杏仁奶油餡呈漩渦狀放入方法3的餅皮里，然后放洋梨片，入烤箱180/180℃烤2025分鐘左右,把練習(xí)(3)的西洋梨放在練習(xí)(2)上,將Xi洋梨去皮，對半切開，去籽，在Xi洋梨上等間隔切刀線，不切尾端依次準(zhǔn)備5份,取出罐頭洋梨瀝干水分，切片備用。1、洋梨起酥派應(yīng)該怎么做?材料n來自李記的10片脆片，-0/3，和500克奶油沙司n做法n1。將脆片模壓成圓形脆片作為底部，然后將另一個脆片切成條狀，鋪在圓形脆片周圍，制成高邊。n2。用花嘴將吉士醬均勻地擠在圓形脆片中間。n3。將Xi...