排骨600g，土豆2、油2大勺、干辣椒3個、醬油少量、醋少量、胡椒粉適量、白糖6大勺、醬油1大勺、料酒1大勺、大蔥1根、八角1根、姜蒜1片,2.燒開油，煎排骨至兩面金黃，倒入食材、蔥姜和豆瓣醬，加鹽和醬油調味,3.加入土豆并攪拌均勻,4.煮熟后用大火收汁，最后出鍋，如下圖排骨stew土豆。1、正宗排骨燉土豆的做法排骨600g，土豆2、油2大勺、干辣椒3個、醬油少量、醋少量、胡椒粉適量、白糖6大勺、醬油1大勺、料酒1大勺、大蔥1根、八角1根、姜蒜1片。2.燒開油，煎排骨至兩面金黃，倒入食材、蔥姜和豆瓣醬，加...