Steam雞蛋如何？Steam雞蛋如何？【蒸的小技巧雞蛋湯】1。蒸雞蛋湯時，我們需要用溫水準備蛋液，因為溫水可以減少雞蛋湯的蒸時間，蒸的時間減少，蒸的-1，但是用開水蒸雞蛋會導致雞蛋受熱結塊，蒸出來的蛋羹不細膩，切記不能用冷水蒸雞蛋湯，這樣容易使蒸出來的雞蛋湯不均勻，出現蜂窩。1、蒸全蛋的做法越簡單的菜越難做，火候的把握很重要。蒸蛋可能是我們小時候最愛吃的一頓飯，而這道菜是我從小到大最喜歡吃的。母親的氣味在記憶中留下了深刻的印記。現在我們面臨著寶寶食欲不振，不想吃飯，想做點好吃的下飯，于是又想到了蒸糕。蒸...