③蔥、姜切片，與肉塊拌勻，腌制過夜，第二天穿成羊肉串，低碳火烤，別提多香了,將腌制好的羊肉放入鋪有錫紙的烤盤內，再次在羊肉表面撒上適量孜然粉和辣椒面，將孜然羊肉烤25至30分鐘,孜然羊肉烤箱版用羊肉；生姜；鹽；老抽；料酒；原始泵送；生粉；辣椒面；孜然法將羊肉切片，將所有羊肉和所需調料攪拌均勻，腌制30分鐘至1小時,如何嫩化羊肉串。1、烤雞肉串怎么腌制肉更嫩如何嫩化羊肉串！新鮮的羊后腿或里脊肉用冷水浸泡兩小時去除血色，中間換一次水。切成塊，肥瘦相間，在羊肉里倒入一勺淀粉、鹽和少許醬油，用手均勻地抓，直到感覺...