如果喜歡喝湯，可以把牛排放在盤子里，不用刷鍋，一點水，和一份水淀粉汁，加胡椒粉，攪拌后倒入鍋中，煮濃，澆在豬排上,將新鮮豬肉洗凈，放在案板上，用刀切成1.5-2厘米厚的薄片,4、配生菜，炸豬排做好,用刀背拍打豬肉，再用叉子或牙簽在豬肉上打孔，味道更佳,豬排洗凈瀝干水分。1、紅燒豬扒包要不要放沙拉醬?食材準備:豬里脊肉、黃油、蔥、姜、料酒、蠔油、黑胡椒醬、黃油、鹽、生菜。烹飪技巧和步驟:1。將新鮮豬肉洗凈，放在案板上，用刀切成1.5-2厘米厚的薄片。用刀背拍打豬肉，再用叉子或牙簽在豬肉上打孔，味道更佳。2....