黑棗和黑棗不一樣。黑棗就是黑棗，是由鮮棗(紅棗)經過特殊加工(油煮、煙熏)制成的，屬于鮮棗的干品，顏色為黑色，故又稱黑棗(俗名熏棗，紫晶棗、瑪雅棗、狗頭棗)，這種黑棗雖然營養也很豐富，但還是屬于大棗范疇，與傳統補腎食品黑五大類中的黑棗完全不同。1、什么是烏棗,它產自哪其實除了另一個家伙說的，還有一種關于棗的說法，棗是山東省茌平等縣的傳統土特產，也叫熏棗還有焦棗，當地一般叫棗。它是由傳統的圓鈴棗經熬制、窯熏、冷卻等工藝制成。棗子做出來后，顏色深紫亮，花紋細密，有一種特殊的甜味和淡淡的煙熏味，越吃越上癮。酸棗...