網傳豆角含有胰蛋白酶抑制劑，會抑制人體蛋白酶的活性，降低蛋白質的消化吸收利用率，所以豆角和雞蛋不能同吃,4.將燙過的豆角D加入雞蛋溶液中,成品圖:豆角煎雞蛋小技巧:1,豆角如何煎蛋:1,1，豆角Fried雞蛋無毒,8.雞蛋油炸豆角就好,6.豆角翻炒至熟雞蛋,無毒，豆角可炸雞蛋。1、豆角炒雞蛋有毒嗎豆角炒雞蛋好嗎1，豆角Fried雞蛋無毒。網傳豆角含有胰蛋白酶抑制劑，會抑制人體蛋白酶的活性，降低蛋白質的消化吸收利用率，所以豆角和雞蛋不能同吃。2.但實際上豆角中含有的胰蛋白酶抑制劑在煮熟后就消失了，沒有人會傻...