Cut豬肉切成立方體,正宗哨子面條就是這種油做的,炒豬肉皮微微有光澤時(shí)，迅速倒入瘦肉(可以炒太久，不然肉會(huì)干，好吃),將肉洗凈，用刀刮去豬皮(去皮)，將肥肉和瘦肉分別切開,把肥肉和瘦肉分開,r養(yǎng)殖戶過年殺豬都要提煉哨子，也就是在鍋里炒豬肉,r所謂的哨子就是炸豬肉。1、豬肉臊子的做法豬肉臊子的做法步驟1。準(zhǔn)備材料。肥瘦肉、八角、桂皮、香葉、花椒、草果、茴香、豆蔻、蔥、姜、醬油、醬油、鹽、醋。rnrn2。把肉洗干凈，控制水分。rnrn3。把肥肉和瘦肉分開。rnrn4。把所有的肉切成1厘米見方的塊。rnrn5。...