6.將小龍蝦倒入翻炒至變色后倒入黃酒，或用料酒或啤酒代替,油熱后，將蝦快速油炸，變色成蝦球，關火，瀝干油，撈出蝦,9、制作完成，非常好吃第一步是清理小龍蝦,2.抓住小龍蝦這樣讓它跑牙也不會傷到手,做法:1,8、燒至小龍蝦熟后倒入蔥花關火,清洗后龍蝦，放在一邊備用,小龍蝦洗。1、龍蝦怎么做好吃?主料:肖龍蝦1500g輔料:郫縣豆瓣醬2大勺，生抽30g，老抽50g，黃酒50g，胡椒粉4g，干辣椒少許，蔥花少許，姜片10g，蒜瓣10g，油50g。2.抓住小龍蝦這樣讓它跑牙也不會傷到手。把尾巴中間的羊腸線拔出來，...