玉米面發(fā)糕松軟的秘訣怎么做如何做好吃2，松軟玉米面發(fā)糕怎么做如何做好1，玉米面發(fā)糕松軟的秘訣怎么做如何做好吃玉米面發(fā)糕怎么做材料主料：玉米面（黃）300克，輔料：酵母10克，調(diào)料：白砂糖150克，蘇打粉3克做法1.將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵。2.待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。3.將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。4.將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用。原料：玉米面和白面各一半，適量酵母，少量小蘇打...