均安甜姐魚餅在哪里均安甜姐魚餅在廣東。均安魚餅是廣東順德均安鎮的傳統地方名小吃，它是用鯪魚制作出來的，先將鯪魚肉剁爛制作成魚青，再將鯪魚青壓成薄餅形狀，放入到鍋里面，用慢火煎至兩面金黃。2，均安魚餅的簡介據《順德均安志》介紹，均安魚餅“始于清代光緒年間”。清代同治年間，均安倉門人歐陽禮志將其父歐陽華長的廚藝發揚光大，創制了煎魚餅。當地群眾早就善于將鯪魚起肉剁爛來做魚青，或蒸或打邊爐，味道鮮美。歐陽禮志加以改進，將鯪魚青壓成薄餅形，用慢火煎至金黃，使之成為佐酒下飯妙品。禮志最初在均安圩中心街(今華安直街...