日式豆腐清湯的做法日式豆腐清湯怎么做好吃2，清燉豆腐做法1，日式豆腐清湯的做法日式豆腐清湯怎么做好吃1、大骨洗凈，燒掉一遍血水，加姜片、料酒，高壓鍋壓15分鐘后，取湯備用。2、日本豆腐切小段，草菇切片，胡蘿卜、午餐肉切丁，蔥、姜切末，蝦去皮。3、鍋里放油，下蔥、姜煸出香味，放豆腐、草菇、胡蘿卜、午餐肉、蝦、骨頭湯煮開(kāi)。4、加鹽、胡椒粉，小火燜3分鐘，勾芡，淋上麻油，即可出鍋。2，清燉豆腐做法清燉豆腐基本材料白菜500克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。制法：將豆腐切成條，白菜切成片，鍋內(nèi)放底油，下...