蒙古八珍是哪八珍蒙古八珍，亦稱北八珍。用于高級(jí)宴席的八種佳肴。為古代蒙古族的一種宴飲風(fēng)俗。流行于中國(guó)北方。其組成部分有：醍醐、夤沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳、麋、天鵝炙、元玉漿、紫玉漿。2，蒙古八珍是蒙古的什么飲食蒙古八珍又稱“北八珍”，元朝以來(lái)盛行于蒙古地區(qū)的一種名菜，因用八種珍貴的飲食組成，故有此名。八珍之稱，起源于周代，原本是烹調(diào)風(fēng)俗。但蒙古八珍卻后來(lái)居上，從蒙元時(shí)代一直風(fēng)行。對(duì)蒙古八珍的具體組成和解釋歷代雖然略有不同，但根據(jù)陶宗儀《南村輟耕錄》的記載，基本可以確定所謂蒙古八珍并不是什么十分罕見(jiàn)、難得...