鮐魚怎么做好吃主料鮐魚配料香菇、竹筍調(diào)料花椒、蔥、姜、花生油、鹽、味精、糖、醬油、料酒、醋、胡椒面、淀粉、香油做法1．鮐魚處理干凈，改刀，加少許醬油腌一下。2．用六至八成熱油將魚炸至金黃色。3．蔥姜爆香，炒配料，加湯，調(diào)味，加魚，慢火燒至入味。4．急火收汁，加濕淀粉勾芡，加香油即可。就是燉，這玩意一定要用大醬燉才好吃2，鳊魚怎么做好吃魚的種類有很多，鳊魚就是其中一種，鳊魚的肉質(zhì)是非常鮮嫩的，吃到嘴巴里面也非常順滑，而且鳊魚里面的營養(yǎng)價值又非常的豐富，多吃一些對健康有好處，下面就跟著來看一下鳊魚怎么做好...