蔗糖含量低于綠皮甘蔗，但還原糖多，纖維少,紫色皮膚甘蔗較厚，結(jié)節(jié)密集，甘蔗整個(gè)皮膚呈紫黑色,但是因?yàn)榫G皮甘蔗是寒涼的，脾胃虛寒的人要少吃綠皮甘蔗,綠皮甘蔗較細(xì)，節(jié)點(diǎn)稀疏，整個(gè)甘蔗皮膚呈青色,因?yàn)榍嗥じ收岬暮橇扛哂谧掀じ收幔宰掀じ收嶂苯邮秤茫嗥じ收岫嘤糜谥铺恰?、綠皮甘蔗和黑皮甘蔗,營(yíng)養(yǎng)成分有區(qū)別嗎?二者甘蔗都有生津止渴、補(bǔ)充糖分、清肺降噪的作用，但青皮甘蔗的植物纖維較高，蔗糖含量較高，更適合制糖，而黑皮甘蔗的纖維含量較少。一般牙齒不好，胃虛怕冷的人建議最好不要直接吃甘蔗了。想吃的話可以把甘蔗榨成...