怎么自己做巧克力原料：可可粉、可可脂（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行）、果仁、砂糖、牛奶工具：微波爐、大碗、模具步驟：1將果仁去皮，平鋪于微波爐底盤，大火3~5分鐘（700W的微波爐）烘熟。找一個蒸鍋，放水，加熱。然后將大碗放在蒸格上。2將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）將果仁倒入糊狀3加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出。再次加熱，到融化（記得攪拌）...

自制Sandwich巧克力的方法如下:1.將黑巧克力和黃油切成小塊，放入碗中，用絕緣水加熱并不斷攪拌，直至融化成液體,等巧克力件融化成巧克力醬，再加點鮮奶油,我翻了好多書才找到滴滴~~~其實手工制作巧克力的方法很簡單:先把從外面買的巧克力用刀剁碎，巧克力的具體牌子隨便。1、夾心巧克力的制作方法自制Sandwich巧克力的方法如下:1.將黑巧克力和黃油切成小塊，放入碗中，用絕緣水加熱并不斷攪拌，直至融化成液體。2.將雞蛋、紅糖、葵花籽油、鹽全部倒入容器中，用打蛋器攪拌均勻。3.倒入融化的巧克力和黃油，攪拌成...