花菇的營養價值和功效2，吃花菇對身體有什么好處呢3，花菇的功效與作用分別有哪些1，花菇的營養價值和功效好人一個好久沒有打醬油了！2，吃花菇對身體有什么好處呢現代研究香菇含有纖維素、鈣、磷、鐵、B族維生素、硒及多種氨基酸，其中人體必須的18種氨基酸香菇中就含有7種。實驗研究和臨床報告認為香菇降膽固醇，預防動脈硬化，維護血管功能。有人統計多種香菇可殺死有害細菌，有些還含有多種酶及誘導干擾素的產生，對乙肝患者的恢復及預防感冒有益。香菇中提取的香菇多糖以及香菇的發酵液可提高小鼠的T淋巴細胞功能，促進白細胞介素...