紅油rn方法材料rn辣椒面200克、八角4個(gè)、花椒20片、香葉4片、草果2片、熟白芝麻10克做法rn做法rn1、海椒面裝在陶瓷罐中,第一勺油是讓辣椒面有點(diǎn)焦的感覺(jué),油溫恢復(fù)到室溫后，浸泡24小時(shí)，取出過(guò)濾紅油,將新鮮植物油放入鍋中，用武火將油燒開(kāi)揮發(fā)其氣味，待油溫自然冷卻至油溫的40%至50%時(shí)停火,芝麻油是禁止使用的植物油,特點(diǎn):鮮紅的油，清澈透明，具有強(qiáng)烈的辣味。1、吃面條的紅油的做法與配方紅油rn方法材料rn辣椒面200克、八角4個(gè)、花椒20片、香葉4片、草果2片、熟白芝麻10克做法rn做法rn1、...