油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等,進入市場魯菜油燜大蝦渤海灣清明節(jié)前用的明蝦是一道歷史悠久的名菜,2.鍋里加油爆香蔥姜，滑入泡好的大蝦(此時大蝦已經(jīng)有料酒的味道,近幾年比較流行的一道菜“油燜大蝦”是用原產(chǎn)于湖北潛江的小龍蝦(俗稱小龍蝦)和魯菜的油燜-1,油燜大蝦是魯菜。1、最正宗的油燜大蝦配料油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等。制作油燜大蝦所用的肉湯可以用清水或清湯代替。喜歡酸味的油燜大蝦，在制作的過程中可以加入適量的番茄醬。油...