油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等,進入市場魯菜油燜大蝦渤海灣清明節前用的明蝦是一道歷史悠久的名菜,2.鍋里加油爆香蔥姜，滑入泡好的大蝦(此時大蝦已經有料酒的味道,近幾年比較流行的一道菜“油燜大蝦”是用原產于湖北潛江的小龍蝦(俗稱小龍蝦)和魯菜的油燜-1,油燜大蝦是魯菜。1、最正宗的油燜大蝦配料油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等。制作油燜大蝦所用的肉湯可以用清水或清湯代替。喜歡酸味的油燜大蝦，在制作的過程中可以加入適量的番茄醬。油...