香橙慕斯蛋糕有什么意義卡布奇諾:等待。香橙蛋糕“守候”。熏衣草華語(yǔ):等待愛(ài)情。2，橙子慕斯蛋糕怎樣做一個(gè)8寸的量，一個(gè)蛋黃和20g糖不停的攪拌，打發(fā)至顏色發(fā)白，然后倒入120g牛奶放在電磁爐上低火加熱至80度，稍涼，加入120g橙子果餡，攪拌均勻，加入7.5g的吉利丁片繼續(xù)攪拌均勻，把打至5、6成發(fā)的動(dòng)物性奶油200g加入攪拌均勻，可加入10g左右的檸檬汁調(diào)味，這就是最后的慕斯?jié){啦！原料：雞蛋500g、白糖300g、細(xì)鹽5g、低筋粉200g、發(fā)酵粉5g、脫脂牛奶適量、橘子汁50g、生菜油75g。用具：...