結晶的蜂蜜2，結晶蜂蜜是怎么回事3，蜂蜜結晶是怎么回事1，結晶的蜂蜜含葡萄糖高的蜂蜜容易結晶。如椴樹、油菜等就容易結晶，而洋槐就不容易結晶。所以結晶與否不能判斷蜂蜜的好壞。一般在13-14度，蜂蜜最易結晶。另外，蜂蜜不需要放在冰箱，放在室內陰涼干燥處即可。蜂蜜結晶是在食用蜂蜜過程中常遇到的一個問題。隨著時間的延長及氣溫的變化，往往蜂蜜會從液態變為結晶狀態，顏色由深變淺。蜂蜜的這種變化常常引起一些人的誤解，認為這是由于蜂蜜是摻入白糖而造的。其實這是蜂蜜的自然變化，不是摻糖的結果。蜂蜜是含有多種營養成分的...