燴菜的做法2，燴菜的做法燴菜怎么做好吃3，燴菜怎么做1，燴菜的做法材料：茄子一個(gè)，土豆一個(gè)，洋蔥半個(gè)，四季眉若干，臘腸若干，干粉皮少許。調(diào)料：蔥姜，大料，桂皮，黃豆醬，老抽，糖，雞精，香油，蒜苗香菜少許。做法1干粉皮泡發(fā)備用所有蔬菜洗凈切滾刀塊，四季眉掰段，臘腸切片。2炒鍋到油爆香蔥姜，大料，桂皮。3倒入臘腸炒至透明，盛出放入砂鍋中。底油放入一勺黃豆醬炒香。4倒入土豆和茄子翻炒，之茄子有些變軟。5也到入沙鍋中，加入清水，加一點(diǎn)老抽，糖，大火煮開(kāi)中火燉煮10分鐘。再把豆角和洋蔥放入繼續(xù)。6土豆綿軟就可把...