梳芙厘的介紹簡介梳乎厘，又譯梳芙厘、舒芙蕾（法語：Soufflé），或稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經烘焙后質輕而蓬松。主要材料包括蛋黃及經打勻后的蛋白。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是「使充氣」或簡單地指「蓬松地脹起來」－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。2，有一種甜點叫梳乎厘到底是什么哦梳乎厘是指蛋奶酥，甜品界公認的最難做的甜品，是一種法式蛋糕。梳乎厘由面粉、雞蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分調好后在烤箱中烤熟。這種糕點在烤的過程中逐漸膨脹，因此烤...

Soufflé這個詞...當用作甜點時，會添加大量的糖,主要成分包括蛋黃和攪打蛋白,麗芙，又譯李樹和舒芙蕾(法語:Soufflé)，或soufflé，是一種源自法國的甜點，烘焙后口感輕盈蓬松。1、我做的梳芙厘為什么會塔陷入麗芙，又譯李樹和舒芙蕾(法語:Soufflé)，或soufflé，是一種源自法國的甜點，烘焙后口感輕盈蓬松。主要成分包括蛋黃和攪打蛋白，Soufflé這個詞...當用作甜點時，會添加大量的糖。...