蛋糕怎么做用電飯鍋一直想做蛋糕，又苦于沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。電飯鍋可以做面包了，再也不用出去買了沒有烤箱的小伙伴們可以點進來哦怎么做電飯鍋蛋糕？1、打蛋。蛋清蛋黃分離，蛋清加少許鹽用打蛋器分三次加入糖打成硬發泡狀態，這就是奶油了。沒有打蛋器用兩雙筷子也行。比例大約是2個雞蛋3勺糖2、蛋黃加適量牛奶（酸奶也可，無菌磚純牛奶一盒大概用一半就行）、低精面粉（普通面粉：淀粉或者生粉=3:1自己合成）、兩勺油、小半勺泡打粉（不放也可以），液體的食材全部加入攪勻再加入一點點加入面粉...