土豆發芽會有一些酶,如果土豆just發芽或發芽不夠大，可以用發芽把那部分挖出來吃剩下的，因為此時芽還沒有膨大,一般情況下，不建議使用土豆發芽因為土豆發芽可能會產生毒素，所以吃了-0,土豆發芽大部分不能吃，土豆生長需要適宜的溫度和濕度，這兩個控制不好就會容易發芽，-。1、土豆發芽還能吃嗎土豆發芽大部分不能吃，土豆生長需要適宜的溫度和濕度，這兩個控制不好就會容易發芽，-。土豆發芽會有一些酶。在酶的作用下，各種儲存的物質會分解轉化成一類物質，其中就含有一種龍葵堿。如果有土豆發芽，就更好了。如果土豆just發芽或...