第三步放入涼開水(這樣卷心菜色美味脆),第一步:將洗好的卷心菜切成細絲，越細越好,第六步:把卷心菜里的水倒掉，倒入調料拌勻,制作涼拌卷心菜需要準備的食材有:卷心菜半個，蒜半個，胡椒粉少許,最好的吃法卷心菜就是切絲，涼著吃,卷心菜最有營養的吃法是涼拌，因為卷心菜的維生素C含量是西紅柿的35倍。1、炒卷心菜的做法常見做法如下:準備材料:卷心菜300g、五花肉100g、大蒜4瓣、干辣椒5個、白糖1茶匙、醬油2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙、香醋1/2茶匙。1.先把白菜撕成小塊，泡在淡鹽水里洗干凈...