2、大蒜可以剝皮成單個松散的蒜瓣，可以加速糖醋汁的滲透,大蒜加工后，用清水將大蒜洗凈，放入盆中備用,5.倒入盛有大蒜的容器中，酸甜汁要浸在大蒜中,2.去掉大蒜的根部，留下2~3層大蒜,一定要把大蒜表面的水分擦干，這樣大蒜才能保存更久,準備適量的大蒜，剝去蒜皮，然后切掉一部分大蒜的根部和頭部。1、腌大蒜的方法大蒜的腌制方法如下:1。準備適量的大蒜，剝去蒜皮，然后切掉一部分大蒜的根部和頭部。大蒜加工后，用清水將大蒜洗凈，放入盆中備用。2.取一個鍋，往鍋里加入少量鹽，攪拌均勻，將鹽攪拌至融化，將清洗干凈的大蒜放...