牛排怎么煎需要哪些料洋蔥頭~要紅酒，胡椒黃酒,，雞蛋，黑胡椒2，煎牛排需要什么調料煎牛排需要的調料有：黃油、黑胡椒、鹽、邊尼士汁。煎牛排的做法如下：主料：牛排500g。輔料：黃油適量、鹽適量、黑胡椒適量、洋蔥1只、邊尼士汁適量。1、煮醬汁，超市里買來的粉末袋裝邊尼士汁。2、按照說明煮成流動的液體。3、將西冷牛排切成每塊約2.5cm厚，重量約250克。4、取一鑄鐵鍋，燒熱鐵板，保持高溫大火，將牛肉放入。5、當散發出煎炸的香味，在牛肉變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色，每面大約是20秒。6、將原鍋清洗干...