腌制好的牛肚需要用鹵汁浸泡，浸泡時間越長，牛肚會越好吃,鹵牛肚是一種傳統(tǒng)的醬鹵制品，深受消費者喜愛,原因是鹵牛肚保留了牛肚的爽滑口感和肉汁的酸辣味道,另外，在鹵牛肚之前，牛肚一定要清洗干凈,鹵牛肚以牛肚和香料為主料，緊實有嚼勁,2.鹵牛肚之前，一定要把牛肚清理干凈。1、鹵牛肚做法鹵牛肚是一種傳統(tǒng)的醬鹵制品，深受消費者喜愛。鹵牛肚以牛肚和香料為主料，緊實有嚼勁。鹵牛肚腌制后口感和氣味較好，呈白色或淡黃色，無異味。海南新東方可以學習。鹵牛肚作為配菜，一般在主菜之前吃，或者作為開胃菜。不管是北方還是南方，大多數(shù)...