肉包子餡買一斤豬肉餡(羊肉、牛肉)，一根蔥，一塊姜,做法:蔥、姜、香菇加1/3杯水，料酒和蝦仁、肉末拌勻，加鹽，然后拌勻加入炒雞蛋，菜心切碎拌勻不用醬油做包子餡,清蒸包子做法:清蒸口味:咸鮮河南小吃，開封一樓加盟品種包子博物館，1997年認定的“中華名小吃”。1、小籠包的做法和配方清蒸包子做法:清蒸口味:咸鮮河南小吃，開封一樓加盟品種包子博物館，1997年認定的“中華名小吃”。原名關唐包子，俗稱唐保。原來是大籠蒸，20世紀30年代，一樓掌柜黃繼善改為小籠蒸，每籠15個，所以用籠盛，故名“小籠包子”。特點是...