魚脂肪的含量基本在10%以下，大部分在5%左右；3.蛋黃含脂肪最高，約30%，但全蛋只有10%左右；4.除動物性食物外，植物性食物中脂肪的含量最高，可達50%以上,擴展信息:脂肪過高導致脂肪過高率的危害:1,都是脂肪含量高的油炸食品,食用油脂約含100%的脂肪，富含脂肪的食物為動物性食物和堅果；2.動物性食物以動物性肉類最豐富，含脂肪；一般來說脂肪在動物內臟中除大腸外含量較低，但蛋白質含量較高。1、哪些是含脂肪多的食物?1。食用油脂約含100%的脂肪，富含脂肪的食物為動物性食物和堅果；2.動物性食物以動物...