4.將炒飯放入蛋片中，向內折四邊，包成正方形,雞蛋中的蛋白質含有大量的蛋白質，蛋黃中含有豐富的卵磷脂和維生素，對人體健康非常有益,1，你所謂的“蛋包”可能是當地的一種說法，一種方言的說法，但并不完全是蛋包,另一個是蛋包餐,蛋包其實是指將蛋液攤成一個蛋皮，然后包裹內陷的一種吃法。1、蛋包飯上的蛋包怎么做1。在打好的蛋液中加入一些鹽，攪拌均勻。然后把蛋液倒入炒鍋。2.關小火，立即雙手抓住鍋耳像剛才的油一樣“滴”蛋液，連續滴成大圓狀，耐心等待，直到蛋片熟透。3.小心地舀起雞蛋片，放進盤子里。4.將炒飯放入蛋片中...